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Echinoderm Aquaculture de Nicholas Brown

Descripción - Críticas 'This book presents a selection of interesting, highly referenced and well-informed case studies of sea urchin and sea cucumber aquaculture.' ( The Biologist 2016) Reseña del editor Sea urchins and sea cucumbers are highly sought after delicacies growing in popularity globally. The demand for these species is rapidly outpacing natural stocks, and researchers and seafood industry personnel are now looking towards aquaculture as a means of providing a sustainable supply of these organism. Echinoderm Aquaculture is a practical reference on the basic biology and current culture practices for a wide range of geographically diverse echinoderm species. Echinoderm Aquaculture begins by examining the basic ecology and biology of sea urchins and sea cucumbers as well as the breadth of uses of these organisms as a source of food and bioactive compound. Subsequent chapters delineate the specific species of interest invarious geographic regions from around the world. Together, chapters provide a comprehensive coverage of culture practices. Echinoderm Aquaculture is a practical reference for researchers and industry personnel, and will serve as an invaluable resource to this rapidly growing segment of the aquaculture industry. Biografía del autor Nick Brown is the Director of the University of Maine's Center for Cooperative Aquaculture Research. Stephen Eddy is an Aquatic Biologist at the University of Maine's Center for Cooperative Aquaculture Research.

Detalles del Libro

Name: Echinoderm Aquaculture
Autor: Nicholas Brown
Categoria: Libros,Ciencias, tecnología y medicina,Agricultura y ganadería
Tamaño del archivo: 10 MB
Tipos de archivo: PDF Document
Idioma: Español
Archivos de estado: AVAILABLE

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